📍 Bournazel
ESCARAGOLS
Biologische en HVE slakkenkwekerij, kweek en verwerking van grote grijze slakken op ambachtelijke wijze gekookt op de boerderij
Kweken van gros-gris slakken, die op de boerderij geboren, gekweekt en verwerkt worden
Boerderij gecertificeerd in biologische landbouw, in hoge milieuwaarde en met het label "Fabriqué en Aveyron"
Verschillende recepten voor slakken in schelpen, coquilles of minihapjes met peterselieboter, wilde knoflook, eekhoorntjesbrood, chorizo, Roquefort en walnoten of foie gras
Lokale, traditionele boerderij die zich inzet voor ecologische transitie en milieubescherming
Verkoop van producten op de boerderij en bezoeken op afspraak (minimaal 10 personen)
Betaalmethoden
Overschrijving
Contant
Cheque
Fotogalerij
Alle foto's →
