📍 Bournazel
ESCARAGOLS
Granja de caracoles ecológicos y HVE, cría y transformación de grandes caracoles grises cocinados de forma tradicional en la propia granja
Cría de caracoles gros-gris, que nacen, se crían y se transforman en la granja
Granja certificada en Agricultura Ecológica, en Alto Valor Medioambiental y etiquetada "Fabriqué en Aveyron"
Varias recetas de caracoles en concha, cRoquilles o mini bocados con mantequilla de perejil, ajo silvestre, setas porcini, chorizo, queso Roquefort y nueces o foie gras
Granja local y tradicional comprometida con la transición ecológica y la protección del medio ambiente
Venta de productos en la granja y visitas con cita previa (mínimo 10 personas)
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Efectivo
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