Au 20
Aude e David hanno creato un menu che utilizza esclusivamente prodotti biologici provenienti da fattorie e orti locali, per deliziare il vostro palato.
Anche nel bistrot tutto è biologico: si può degustare un'intera gamma di birre locali (tra cui la birra Larzac), limonate delle Gorges de la Jonte, oltre a deliziosi sciroppi e succhi di frutta della fattoria e gelati della fattoria.
La cucina del ristorante è ricca di sapori e può essere adattata a diete vegetariane o senza glutine. Potrete gustare il confit di maiale di fattoria nella nostra birra bruna, il confit di agnello di fattoria nel pastis del Larzac, una deliziosa insalata con formaggi di fattoria o salumi locali...
L'enoteca è caratterizzata da un'atmosfera calda e accogliente e vanta anche un'intima terrazza in legno, incastonata tra vecchie pietre e bossi.
Au 20 è anche un'enoteca che offre un'ottima selezione di vini locali (Terrasses du Larzac in particolare) provenienti da piccole aziende rispettose dell'ambiente (vini biologici, biodinamici, naturali) e venduti a prezzi di produzione. Troverete anche una selezione di birre locali e vari alcolici.
Si consiglia vivamente la prenotazione.
