L'Epicurien
Eric y Dylan Maucci se hicieron cargo de este establecimiento a finales de diciembre de 2024. Venga a descubrir nuestras carnes y pescados a la parrilla sobre un fuego de leña en nuestro elegante comedor rústico y nuestra terraza sombreada en el piso de arriba
A la entrada de la magnífica ciudad fortificada del siglo XIII y cerca de los dos puentes que enorgullecen a la ciudad, Éric y Dylan Maucci se hicieron cargo de este emblemático restaurante de piedra y vigas a finales de 2024. Padre e hijo en la cocina, y la novia de Dylan, Amélie, le reciben con calidez y simpatía para disfrutar de los placeres a la parrilla de leña que este restaurante es uno de los pocos del departamento en ofrecer. Disfrute de carnes de Aubrac y pescados mediterráneos cocinados delicadamente a la barbacoa, acompañados de salsas caseras y verduras de temporada de las huertas cercanas. En invierno, inspirándose en sus orígenes, el Chef impresionará su paladar con una excelente fondue saboyana o una fabulosa raclette, platos típicamente alpinos reconfortantes para compartir con la familia y los amigos.
