Restaurant "Le Saint-Sat"
Das erste Restaurant mit dem Gütesiegel "Bistrot de pays" im Aveyron, das Saint Sat, befindet sich in einem Steingebäude in St-Saturnin-de-Lenne. Authentische Küche mit lokalen Produkten und Spezialitäten aus dem Aveyron. Schattige Terrasse und Guinguette-Atmosphäre.
Das in einem hübschen Gebäude aus Causse-Stein untergebrachte Saint sat bietet Ihnen eine authentische und lokale Bistroküche. Die meisten Produkte, insbesondere das Fleisch aus der Region Aveyron, stammen aus kurzen Transportwegen. Dem Team liegt es am Herzen, die lokalen Produkte und das Know-how der Erzeuger und Gemüsebauern ihrer Region hervorzuheben. Im Inneren des Restaurants ist alles auf das lokale Handwerk ausgerichtet, von den Tischbeinen aus der örtlichen Kunstschmiede bis hin zu den Tabletts aus Kastanienholz aus Pomayrols, dem Heimatdorf von Amarian. Die Gemälde eines befreundeten Künstlers schmücken geschmackvoll die Wände der beiden Säle, von denen der eine mit seinen Familientischen aus massiver Eiche, seinen ockerfarbenen Wänden und seinen Samtsesseln sehr gemütlich ist.
Im Sommer taucht die von Sonnenschirmen und Linden beschattete und mit Guinguette-Girlanden geschmückte Terrasse in eine festliche und entspannte Atmosphäre ein.
In der Küche kommt hochwertiges Fleisch zur Geltung, egal ob gegrillt oder geschmort, Hauptsache, es ist eine Feinschmecker- und Familienküche. Die Bretter, die man mit Wurst und Käse aus der Region zum Aperitif teilt, verwöhnen die Gäste. Für etwas Süßes gibt es hausgemachte Desserts wie Tiramisu, Tarte Tatin, Mousse au Chocolat, Baba au Rhum und viele andere.
Bei den Getränken können Sie die Nektare des Aveyron entdecken: Nuss- und Pfirsichweine, Ratafias, hausgemachte Limonaden oder auch die Frênette, ein prickelndes Bio-Getränk auf der Basis von Eschenblättern. Sie können auch von einer hübschen Weinkarte profitieren, die mit Hilfe von passionierten Weinhändlern zusammengestellt wurde.
Das Saint Sat ist stark in das Dorfleben eingebunden und organisiert regelmäßig gesellige Veranstaltungen: Konzerte, Themenabende mit "Raclette" oder "Match"... Das Bistro bietet auch gehobene Menüs für Feiern an. Mit einem Hauch von Guinguette sorgt das junge, temperamentvolle Team für kulinarische Überraschungen und einen herzlichen Empfang!
