Pains et farines de La Roquecanude
Uitzonderlijk meel voor authentieke broden!
Welkom bij Roquecanude Farm!
Hier vind je een scala aan kwaliteitsproducten!
Dankzij onze kleine, biologische varkensfokkerij met vrije uitloop kunnen we je pakketten vers vlees, terrines in verschillende smaken en ons gedroogd vlees, worstjes, coppa en lonzo aanbieden.
Dankzij onze jonge kudde Highlandrunderen, die ook in de open lucht worden gefokt, kunnen we je binnenkort vlees van uitstekende voedingskwaliteit aanbieden, vergelijkbaar met bizon, cholesterolarm en rijk aan omega-vetzuren.
In de bakkerij vind je een aantal verschillende biologische broden, door ons gemaakt van oude granen die op ons land worden verbouwd en op de boerderij tot meel worden verwerkt met behulp van onze ASTRIE-molen.
Ons brood wordt gemaakt met natuurlijk zuurdesem en gebakken in onze houtoven.
Je kunt ons bezoeken op dinsdag van 17.00 tot 18.30 uur en donderdag van 17.30 tot 18.30 uur.
We kijken ernaar uit je te ontmoeten
Clément
