Domaine du Vieux Noyer
Kom en ontdek de wijnen van de Gorges du Tarn, hooggelegen wijnen verbouwd op kalkbodems. Al onze wijnen zijn lokaal, traditioneel en biologisch.
Op de zeer zonnige kalksteenplateaus die uitkijken over de Tarn, stroomopwaarts en stroomafwaarts van Millau, maakt de wijngaard van 32 hectare, die vroeger zo beroemd was dat hij zelfs de pausen in Avignon van wijn voorzag, een grote opleving door. De witte wijnen zijn een gelijkwaardige mix van Mauzac en Chenin, terwijl de rode en roséwijnen de frisheid van de Gamay combineren met de kracht van de Syrah.
Van lichte, fruitige wijnen tot krachtigere wijnen met het karakter van het terroir waarin ze groeien: u vindt hier een gevarieerd en veelzijdig assortiment.
Ontdek de aperitieven: Le Calistou op basis van walnoten, mirabellen en roséwijn, en de mirabellenlikeur waarin de unieke, zoete smaak van de vrucht tot uiting komt.
