Domaine du Vieux Noyer
Entdecken Sie den Wein aus den Gorges du Tarn, Weine aus Höhenlagen, die auf Kalksteinböden angebaut werden. Alle unsere Weine sind lokal, handwerklich und biologisch angebaut.
Auf den sehr sonnigen Kalksteinplateaus oberhalb und unterhalb von Millau, die den Tarn überragen, erlebt das 32 Hektar große Weingut, das einst so berühmt war, dass es sogar die Tische der Päpste in Avignon belieferte, eine große Renaissance. Die Weißweine bestehen zu gleichen Teilen aus Mauzac und Chenin, während die Rot- und Roséweine auf der Grundlage der Frische des Gamay die Kraft des Syrah vereinen.
Von leichten, fruchtigen Weinen bis hin zu vollmundigeren Weinen, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln, in dem sie heranreifen, erwartet Sie ein vielfältiges und abwechslungsreiches Sortiment.
Entdecken Sie unsere Aperitifs: „Le Calistou“ auf der Basis von Walnüssen, Mirabellen und Roséwein sowie den Mirabellen-Likör, in dem sich der einzigartige, milde Geschmack der Frucht widerspiegelt.
