Domaine du Courbiès
Welkom bij Domaine du Courbi%E8s, waar de wijnbouwtraditie tot leven komt. Justine en Damien hebben het domein in 2024 opgericht en hanteren daarbij een innovatieve aanpak die terroirwijnen, traditionele wijnbereiding en een streven naar biologische landbouw combineert.
Kom genieten van onze landschappen!
Verken onze wijngaard, bezoek onze wijnkelder, proef de authenticiteit van onze wijnen, die getuigen van een traditie die met passie in stand wordt gehouden.
Als jonge, gepassioneerde wijnbouwers, gevestigd op 10 minuten van Conques, produceren wij wijnen die de karakteristieke eigenschappen van onze verschillende terroirs tot uitdrukking brengen. Ontdek ons assortiment IGP Aveyron-wijnen in wit, rosé en rood, evenals onze terroirwijnen met de AOP-appellatie Marcillac, afkomstig van percelen in onze wijngaarden op terrassen. In 2026 werd tijdens het ‘Fête de la Bulle’ op 21 november 2026 een mousserende wijn volgens de traditionele methode gelanceerd.
Wilt u onze producten ontdekken? Bezoek ons dan in onze wijnkelder, die van mei tot september elke dag van de week geopend is (behalve op zondag en feestdagen), aan de uitgang van St-Cyprien-en-Rouergue richting het tankstation. Verkoop en proeverij ter plaatse. Parkeergelegenheid ter plaatse, parkeergelegenheid voor bussen en gelijkvloerse toegang voor mensen met beperkte mobiliteit.
In de zomerperiode heten wij u welkom voor een wekelijkse rondleiding op zaterdag om 18.00 uur (reserveren wordt aanbevolen): rondleiding door de wijngaarden en de wijnkelder, gevolgd door een proeverij in de verkoopkelder. Duik gedurende 2 uur in het hart van onze passie.
In het laagseizoen (november tot april) zijn wij op vrijdag en zaterdag geopend, of op afspraak van maandag tot en met donderdag.
Het domein organiseert het hele jaar door verschillende evenementen, waaronder open kelders eind april en gastronomische mountainbiketochten georganiseerd door O’Bike. We nemen ook deel aan talrijke evenementen, beurzen of evenementen in de regio, zoals wijnbeurzen, het ezelfeest, het feest op 15 augustus en de kerstmarkt van St. Cyprien.
Wij zijn gesloten op zondagen, feestdagen, tijdens de jaarlijkse vakantie van het domein en tijdens de druivenoogst.
