Domaine du Courbiès
Willkommen auf der Domaine du Courbiès, wo das weinbauliche Erbe zum Leben erwacht. Justine und Damien gründeten das Weingut im Jahr 2024 und führten einen innovativen Ansatz ein, der Terroir-Weine, traditionelle Weinbereitung und das Bekenntnis zum ökologischen Landbau vereint.
Kommen Sie und genießen Sie unsere Landschaften!
Entdecken Sie unser Weingut, besuchen Sie unseren Weinkeller, probieren Sie die Authentizität unserer Weine, die von einer mit Leidenschaft gepflegten Tradition zeugen.
Als junge, leidenschaftliche Winzer, die sich 10 Minuten von Conques entfernt niedergelassen haben, produzieren wir Weine, die den Charakter unserer verschiedenen Terroirs widerspiegeln. Entdecken Sie unser Sortiment an IGP-Weinen aus dem Aveyron in den Varianten Weiß, Rosé und Rot sowie unsere Terroir-Weine mit der AOP-Bezeichnung Marcillac, die aus bestimmten Parzellen unserer Terrassenweinberge stammen. Ein nach der traditionellen Methode hergestellter Schaumwein wurde 2026 anlässlich des „Fête de la Bulle“ am 21. November 2026 auf den Markt gebracht.
Möchten Sie unsere Produkte entdecken? Besuchen Sie uns von Mai bis September täglich (außer sonntags und an Feiertagen) in unserem Weinkeller am Ortsausgang von St-Cyprien-en-Rouergue in Richtung Tankstelle. Verkauf und Verkostung vor Ort. Parkplätze vor Ort, Busparkplätze vorhanden und ebenerdiger Zugang für Menschen mit eingeschränkter Mobilität.
In der Sommersaison heißen wir Sie samstags um 18 Uhr zu einer wöchentlichen Führung willkommen (bitte reservieren Sie vorzugsweise): Rundgang durch die Weinberge und den Weinkeller sowie eine Verkostung im Verkaufsraum. Tauchen Sie zwei Stunden lang in das Herz unserer Leidenschaft ein.
In der Nebensaison (November bis April) haben wir freitags und samstags geöffnet oder nach Vereinbarung von Montag bis Donnerstag.
Das Weingut bietet das ganze Jahr über verschiedene Veranstaltungen an, darunter die „Caves ouvertes“ Ende April sowie kulinarische Mountainbike-Touren, die von O’Bike organisiert werden. Wir nehmen außerdem an zahlreichen Veranstaltungen, Messen oder Veranstaltungen in der Region, wie zum Beispiel Weinmessen, das Eichenfest, das Fest am 15. August und den Weihnachtsmarkt von St. Cyprien.
Wir haben sonntags, an Feiertagen, während des Jahresurlaubs des Weinguts und in der Zeit der Weinlese geschlossen.
