La Ferme de Murols - le safran de Murols
Kom en ontdek de pluimveehouderij en de saffraanteelt, allemaal in de biologische landbouw.
In 2015 hebben we een saffraanboerderij opgezet in Murols. Als je ons komt bezoeken, ontdek je deze zeldzame teelt waar alles met de hand gebeurt en kun je vertrekken met een of meer van de producten die we maken (saffraan, gelei, jam, seizoensgebonden vruchtensiroop, mosterd, honing, enz.)
Sinds 2019 fokken we ook vleeskuikens en parelhoenders, die we kant-en-klaar verkopen om te koken of te braden, met of zonder onze eigen aardappelen, elke donderdag- en vrijdagochtend in Aurillac (Biocoop l'arbre à pain) en elke zondagochtend op de parkeerplaats Utile in Mur de Barrez.
Sinds 2021 produceren we ook eieren.
In juli en augustus zijn we aanwezig op de plaatselijke boerenmarkten, waar je ter plaatse kunt eten:
- lacroix-Barrez op maandagavond,
- in Entraygues op woensdagavond
- thérondels op vrijdagavond.
Boerderijbezoek op afspraak op 06 41 56 52 02
