La Table des deux Frères
Entre la cocina aveyronesa y la georgiana. Idealmente situado entre Albi y Millau, en el corazón de las Gorges des Raspes du Tarn, en la ruta del GR736.
Situado en el corazón del pueblo de Le Truel, en Aveyron, «La Table des Deux Frères» es una invitación a viajar. Este restaurante familiar, regentado por una cálida y apasionada familia georgiana, te abre las puertas a un universo culinario donde se dan la mano las tradiciones y la generosidad.
Desde el momento en que llegues, el ambiente acogedor y sencillo refleja el espíritu de un hogar en el que nos gusta compartir. A través de un menú georgiano único a 27 € (con reserva previa), podrás degustar las especialidades emblemáticas de Georgia: platos aromatizados con hierbas frescas, especias sutiles y recetas transmitidas de generación en generación. Entre platos cocinados a fuego lento y descubrimientos originales, cada plato cuenta una historia.
Para satisfacer todos los gustos, la carta también incluye sabrosas hamburguesas y generosas pizzas, elaboradas con el mismo esmero y el mismo deseo de complacer. Se viene aquí para viajar a través del paladar, pero también para compartir un momento gastronómico en familia o con amigos, en un ambiente auténtico y sin pretensiones.
La Table des Deux Frères es la garantía de una pausa gastronómica que combina los productos locales del Aveyron con la hospitalidad georgiana, un encuentro inesperado que constituye toda la riqueza del lugar.
Abierto solo con reserva previa en el 05.65.62.30.33
Para la comida del mediodía, reservar el día anterior o esa misma mañana antes de las 9:00 h.
Para la cena, reservar antes de las 18:00 h.