Chez Millou
En el corazón del pequeño pueblo de Sauclières, Chez Millou es un lugar donde uno se siente inmediatamente como en casa. Aquí, todo destila sencillez y gusto por la cocina casera: generosos platos del día, guisos reconfortantes y un ambiente auténtico
Entre St-Jean du Bruel y La Couvertoirade, Chez Millou es el lugar al que hay que ir cuando se está en el campo.
El ambiente
En el comedor abovedado de piedra, el frescor natural de las paredes de caussenard se mezcla con el aroma del plato del día que se cuece a fuego lento en la cocina. La decoración es sencilla y cálida: madera, piedra e iluminación tenue crean un ambiente relajante.
En verano, la terraza sombreada frente a la iglesia se convierte en un lugar agradable para sentarse y disfrutar de una comida en paz y tranquilidad. Aquí podrá disfrutar de una comida tranquila, arrullado por el ambiente del pueblo.
Auténtica cocina de bistró
Chez Millou es la cantina de siempre: platos del día auténticos, sencillos y sabrosos.
El chef prepara cada día un menú único, inspirado en los productos del mercado y las estaciones.
La carta incluye platos cocinados a fuego lento, recetas cotidianas y clásicos de bistró tan reconfortantes como la carbonnade flamande (salchicha flamenca), la lasaña que se derrite en la boca, la aromática moussaka, la brandade de morue (guiso de bacalao) y los Rumsteack-frites...
