Chez Millou
Chez Millou liegt im Herzen des kleinen Dorfes Sauclières und ist eine Adresse, an der man sich sofort wohlfühlt. Hier strahlt alles Einfachheit und den Geschmack des Selbstgemachten aus: eine großzügige Tagesküche, wärmende Eintopfgerichte und ein authentischer Rahmen
Zwischen St-Jean du Bruel und La Couvertoirade ist Chez Millou eine Adresse, die man gerne an der Ecke einer Landstraße entdeckt.
Das Ambiente
Im Gewölbesaal aus Stein mischt sich die natürliche Frische der Caussenard-Mauern mit dem Duft des Tagesgerichts, das in der Küche vor sich hin köchelt. Die Einrichtung ist einfach und gemütlich: Holz, Stein und sanftes Licht schaffen eine beruhigende Atmosphäre.
Im Sommer wird die schattige Terrasse gegenüber der Kirche zu einem gemütlichen Ort, an dem man sich gerne aufhält. Hier kann man eine Mahlzeit in Ruhe genießen und sich von der Atmosphäre des Dorfes berieseln lassen.
Eine echte Bistroküche
Chez Millou ist die gute Kantine, die man gerne aufsucht: eine authentische, einfache und schmackhafte Tagesküche.
Der Chefkoch bereitet jeden Tag ein einzigartiges Menü zu, das von den Produkten des Marktes und den Jahreszeiten inspiriert ist.
Auf der Speisekarte finden sich Schmorgerichte, Alltagsrezepte oder Bistro-Klassiker, die das Herz erwärmen: flämische Carbonnade, zartschmelzende Lasagne, duftende Moussaka, Kabeljaubrandade, Rumsteack-Frites...
