Gastronomía
📍 Combret
Auberge de la Tour
El Auberge de la Tour, situado en la Place du Château, ofrece una cocina bistronómica basada en productos locales: cordero y ternera de la región, una carta de vinos de Aveyron y Languedoc. ¡Una cocina refinada y gourmet!
Cocina entre la tierra y el mar. A Stéphane, el chef, le gusta trabajar con los sabores y combinar los colores: pulpo a la plancha y morcilla asada, pies de cerdo empanados, nueces de ternera con salvia de jardín, panceta de cerdo a la cerveza... Los postres son tentadores: Praliné crujiente de chocolate, pavlova con higos, pera escalfada con vainilla y crumble de almendras... Los circuitos cortos son favorecidos para ofrecerle una cocina local, fresca y sabrosa
Equipamiento & servicios
Instalaciones para discapacitados
Terraza
Wi-Fi
Idiomas hablados
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Métodos de pago
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Efectivo
Cheque
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