Buron de la Sistre
Das Motto des Buron de la Sistre lautet Gastfreundschaft, Authentizität und natürlich Hausgemachtes mit der Qualität der servierten Produkte.
Ehemaliger Bauernhof, der 1987 in ein Restaurant umgewandelt wurde. Wenn Sie den Buron de la Sistre betreten, werden Sie sofort in die Atmosphäre hineingezogen. Die Futtertröge an den Seiten des großen Saals, die Glocken, die an den Steinwänden hängen, die Holztische. Und vor allem wird der Kessel mit dem dampfenden Aligot in den Saal gebracht, um Ihnen direkt aus dem Kessel auf den Teller zu servieren. Reservierungen werden empfohlen. Spezialität Aligot aus dem Kessel und Grillspezialitäten vom Holzfeuer.
Komplette Mahlzeit vom Aperitif bis zum Kaffee, inklusive Wein. Von 34? bis 38? Möglichkeit von Fleisch aus Aubrac. Empfang von Gruppen und Seminaren. Service am Mittag. Reservierung empfohlen
