La Maison de la Truffe
Das Maison de la Truffe lädt Sie zu einer spannenden Begegnung mit diesem mythischen Pilz, dem schwarzen Trüffel, ein! Am Ende des Besuchs wird Ihnen der schwarze Diamant einen Teil seiner Geheimnisse und vielleicht auch einige seiner betörenden Aromen verraten haben...
Täglich kostenlose Führungen.
In einer Atmosphäre, die vom Duft des schwarzen Trüffels erfüllt ist, entdecken Sie Informationstafeln, die der Tuber melanosporum einen breiten Raum einräumen.
Sie werden die enge und magische Beziehung zwischen dem Pilz und seinem Baum (Symbiose) sowie den Jahreszyklus der Trüffel verstehen. Ein 15-minütiger Kurzfilm zeigt Ihnen die Arbeit der Trüffelbauern im Aveyron auf ihren kleinen - oft steilen - Parzellen und die Ernte mithilfe der Fliege oder des Hundes. Ein interaktives Terminal ermöglicht es allen und insbesondere Kindern, sich die Inhalte der Ausstellung auf spielerische Weise anzueignen.
Fragen Sie nach Rezepten für Trüffelgerichte (kostenlos) und probieren Sie vor Ort Eis mit schwarzen Trüffeln, oder kaufen Sie Trüffel in Gläsern oder andere lokal hergestellte Trüffelprodukte, nicht zu vergessen die lokalen Produkte: Wein, Safran, Honig...
