Église romane d'Estables
De Romaanse kerk van Estables dateert uit de 12e eeuw. Het is gebouwd van rode zandsteen.
In burgerlijke termen hing Estables af van Rouergue, maar in spirituele termen behoorde de parochie tot het bisdom Mende, vandaar de naam Estables de Mende. Het werd na het concordaat toegevoegd aan het bisdom Rodez.
De kerk werd gerestaureerd in 1854. De buitenkant is versierd met prachtige gebeeldhouwde modillions. Binnenin bevat het talrijke figuratieve kapitelen met verhalen (Sint-Michiel, enz.).
De Zwarte Madonna, uit de romaanse periode, uit het einde van de 13e eeuw en heringericht in de 19e eeuw, is samen met die van Lenne een van de oudste in Rouergue.
Estables was het doel van een belangrijke pelgrimstocht waarvan de patroonheilige Notre Dame de l'Assomption is.
Vlakbij de kerk, ingebed in een muur, roept een schijfvormige stele nog veel vragen op.
