Église romane d'Estables
Die romanische Kirche von Estables stammt aus dem 12. Jahrhundert. Sie wurde aus rotem Sandstein erbaut.
Zivilrechtlich war Estables dem Rouergue unterstellt, geistlich gehörte die Gemeinde jedoch zur Diözese Mende, weshalb sie auch Estables de Mende genannt wurde. Nach dem Konkordat wurde sie der Diözese Rodez angegliedert.
Die Kirche wurde 1854 restauriert. Das Äußere ist mit wunderschönen geschnitzten Modillons verziert. Im Inneren befinden sich zahlreiche historisierende figürliche Kapitelle (St. Michael, ...).
Die Schwarze Madonna, die aus der Romanik stammt, Ende des 13. Jahrhunderts errichtet und im 19. Jahrhundert neu vergoldet wurde, gehört zusammen mit der Jungfrau von Lenne zu den ältesten des Rouergue.
Estables war das Ziel einer bedeutenden Pilgerfahrt, deren Schutzpatronin Notre Dame de l'Assomption ist.
Ganz in der Nähe der Kirche befindet sich eine diskusförmige Stele, die in eine Mauer eingelassen ist und noch immer viele Fragen aufwirft.
