Restaurant Umami

Restaurant gelegen op de Place Foch, in de schaduw van de arcades, met een gewelfde zaal binnen. We hebben een capaciteit van 30 couverts.

De chef gebruikt lokale producten: het vlees komt uit het noorden van de Aveyron, de vis komt elke ochtend van de overdekte markt in Millau en de groenten worden gekozen op basis van het seizoen en de markt.