Chez Marie - Grand-Vabre (Groupes)
Op 6 km van Conques, in de vallei van de Lot, heten Julien en zijn team je welkom in restaurant Chez Marie. Ze maken er een erezaak van om de culinaire geheimen en knowhow van Marie, die van generatie op generatie zijn doorgegeven, te bestendigen,
In het hart van het historische dorp Grand-Vabre (gemeente Conques-en-Rouergue), in een stenen familiehuis met een grote veranda en een schaduwrijk terras midden in het groen. We serveren regionale specialiteiten afhankelijk van het seizoen.
Het hele jaar door: TÊTE DE VEAU, LES RIS sauce aux cèpes
Van oktober tot april: ESTOFINADE
Van april tot mei: CHEVREAU met zuring
Juni tot september: ALIGOT, TRUFFADE
Groepen zijn het hele jaar welkom.
Afzetten van bussen mogelijk op 10 m en parkeren op het plein op 250 m van het restaurant.
Labels :
-Bistrot de Pays.
-Eethuis
Referenties :
-Gids
-Gault et Millau
