Chez Marie - Grand-Vabre (Groupes)
A 6 km da Conques, nella Valle del Lot, Julien e il suo team vi danno il benvenuto al ristorante Chez Marie. Per loro è un punto d'onore perpetuare i segreti culinari e il know-how di Marie, tramandati di generazione in generazione,
Nel cuore del villaggio storico di Grand-Vabre (comune di Conques-en-Rouergue), in una casa familiare in pietra con ampia veranda e terrazza ombreggiata in mezzo al verde. Serviamo specialità regionali a seconda della stagione.
Tutto l'anno: TÊTE DE VEAU, LES RIS sauce aux cèpes
Da ottobre ad aprile: ESTOFINADE
Da aprile a maggio: CHEVREAU con acetosa
Da giugno a settembre: ALIGOT, TRUFFADE
Accogliamo gruppi tutto l'anno.
Possibilità di lasciare il pullman a 10 m e di parcheggiare sulla piazza a 250 m dal ristorante.
Etichette :
-Bistrot de Pays.
-Maitre Estofinaïre
Riferimenti :
-Guida del percorso
-Gault et Millau
