Phacelia & Cie, ferme et école paysanne
De Phacelia & cie boerderij heeft 2 schapenrassen, 2 geitenrassen en 2 ezels, allemaal gevoed met 100% gras, 2 honden, 18 geneeskrachtige planten, 300 bomen geplant in het keyline patroon en de bostuin, en hydronomische faciliteiten.
Verkoop op de boerderij: zaterdag van 10.00 tot 13.00 uur
Rondleidingen op de boerderij: elke eerste woensdag van de maand, van mei tot november.%A0
Geen markt.
Verkoop in boerderijwinkels: Les Giroflées in Figeac, het epicentrum van La Salvetat Peyralès.
De boerderij zet zich in voor een landbouw die biodiversiteit en zorg bevordert, en is AB-gecertificeerd.
De landbouw heeft als doel zowel mensen (voeding, banden, gebieden) als landschappen te verzorgen, en dit door middel van de diensten die de veestapel biedt en de productiemethoden. Elke handeling en elke keuze wordt bewust gemaakt, waarbij op bescheiden wijze de natuurlijke hulpbronnen worden gewaardeerd.
De boerderij maakt deel uit van een onderzoeks- en ontwikkelingsprogramma onder leiding van Marlène Vissac