Phacelia & Cie, ferme et école paysanne
Der Bauernhof Phacelia & Co. besteht aus 2 Schafrassen, 2 Ziegenrassen und 2 Eseln, die alle zu 100 % mit Gras ernährt werden, 2 Hunden, 18 Heilpflanzen, 300 Bäumen, die im Keyline-Motiv und im Waldgarten gepflanzt sind, sowie hydronomischen Einrichtungen.
Verkauf auf dem Bauernhof: samstags von 10:00 bis 13:00 Uhr
Besichtigungen des Bauernhofs: jeweils am ersten Mittwoch im Monat von Mai bis November.%A0
Kein Markt.
Verkauf in Erzeugerläden: „Les Giroflées“ in Figeac, im „Épicentre de la Salvetat“ in Peyralès.
Der Hof engagiert sich für eine Landwirtschaft, die die Artenvielfalt fördert und auf Nachhaltigkeit setzt, und ist AB-zertifiziert.
Die Landwirtschaft hat die Aufgabe, sowohl den Menschen (Ernährung, Beziehungen, Lebensräume) als auch die Landschaften zu pflegen – und zwar durch die Leistungen der Herde und die Produktionsformen. Jede Handlung und jede Entscheidung wird bewusst getroffen, wobei die natürlichen Ressourcen in aller Bescheidenheit geschätzt werden.
Der Hof ist Gegenstand eines Forschungs- und Entwicklungsprogramms unter der Leitung von Marlène Vissac