Domaine Mas Floème
Tussen het leisteen van de Lévezou en de oevers van de Tarn cultiveert het landgoed Mas Floème de essentie van de terroirs van de zuidelijke Aveyron. In Saint-Rome-de-Tarn onthullen de biologische wijnen op percelen de rijkdom van het landschap en de passie van een toegewijde wijnmaker.
Mas Flo%E8me? Biologische wijnen uit het zuiden van de Aveyron die het verhaal van het land vertellen
Daar waar de Tarn zich een weg baant tussen kliffen en kalksteenplateaus, waar de bodem net zo veel te vertellen heeft als de mensen, koestert het domein Mas Floème een levendige visie op wijn. In Saint-Rome-de-Tarn, in dit ongerepte hoekje van Zuid-Aveyron, maakt Matthieu Blanc biologische wijnen die diepgaand en gevoelig zijn, voortkomend uit de dialoog tussen bodem, klimaat en passie.
Hier groeien de wijnstokken op contrasterende bodems: vruchtbare leemgrond langs de rivier, kalkpuin op de hoogten, donkere leisteen die van de hellingen van de Lévézou afglijdt. Elk perceel, elke ligging, elke bodem brengt een unieke cuvée voort – wijnen van specifieke percelen die met kracht en finesse hun oorsprong vertellen.
Emblematische druivensoorten – Gamay, Syrah, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Fer-Servadou – schieten wortel in deze krachtige landschappen en leveren levendige witte, rode en roséwijnen op. Hun namen zijn al een ode aan het gebied: Béstia, Cabourds en plein, Rocgel… Stuk voor stuk uitnodigingen om te ontdekken, te proeven en te beleven.
Sinds 2021 volgt Mas Floème zijn eigen weg: die van een respectvolle, geduldige en toegewijde wijnbouw. Het domein draagt sinds 2024 het biologische keurmerk, waarmee een zorgvuldig doorgevoerde omschakeling wordt bekrachtigd. De wijnen, erkend onder de AOP Côtes de Millau en IGP Aveyron, belichamen de krachtige identiteit van dit land van licht en rots.
De wijnkelder van het domein is in de zomer geopend aan de rand van Saint-Rome-de-Tarn. U kunt de cuvées ook bij verschillende lokale wijnhandelaren vinden. En altijd, op de achtergrond, die vastberaden wil om de wijnen uit het zuidwesten te laten schitteren, door sterke banden te smeden tussen wijnbouwers en terroirs.
Mas Flo%E8me, wijnen met karakter. Wijnen met diepgang. Wijnen om van te genieten. Wijnen om te drinken!
