La Maison de la Truffe (groupes)
Het Maison de la Truffe nodigt je uit voor een fascinerende ontmoeting met de mythische zwarte truffel! Aan het einde van het gratis bezoek zal de zwarte diamant enkele van zijn geheimen en zijn betoverende aroma's hebben prijsgegeven...
In een sfeer die baadt in de geur van zwarte truffels, geven informatiepanelen de zwarte truffel (tuber melanosporum) een ereplaats tussen paddenstoelen en truffels. De intieme relatie tussen de paddenstoel en zijn boom (symbiose) wordt uitgelegd, evenals de jaarlijkse cyclus van de truffel. Een korte film van 15 minuten toont het werk van truffeltelers in Aveyron en hoe truffels worden geoogst met behulp van vliegen of honden. Via een interactieve terminal kan iedereen, en kinderen in het bijzonder, op een leuke manier kennismaken met de inhoud van de tentoonstelling. Vraag naar recepten voor truffelgerechten (gratis). Je kunt truffels in glaasjes kopen, truffelproducten waarvan de meeste ter plaatse worden gemaakt, maar ook lokale producten: wijn, saffraan, honing, enz.
Duur van het bezoek: 45 minuten tot 1 uur.
