Les Jardins de l'Ermite

Amanti della natura, delle passeggiate e delle escursioni, benvenuti a l'Ermitage!

Situato a 900 metri di altitudine, la sua posizione dominante offre una vista panoramica che spazia dagli altipiani del Larzac alla catena dei Pirenei.

L'alloggio

Lo chalet ristrutturato è composto da un soggiorno con cucina a vista, una camera da letto e un bagno con doccia (doccia e WC separato). Grazie alla sua esposizione a sud, vi innamorerete delle albe. La terrazza è attrezzata con sedie a sdraio e mobili da giardino, in modo da poter godere dell'aria aperta in qualsiasi momento della giornata.

Si prega di notare che il parcheggio si trova a 50 metri sotto lo chalet, quindi è necessario prevedere un po' di salita per raggiungere lo chalet; il pendio è un po' ripido e può presentare qualche difficoltà.

L'Ermitage è un giardino agro-ecologico di 1,5 ettari in cui viviamo e lavoriamo. Vi invitiamo a fare una passeggiata e a conoscere le numerose specie animali e vegetali che popolano questo sito eccezionale. Saremo lieti di mostrarvi il nostro orto in permacultura, il giardino forestale, le serre e il vivaio di piante commestibili (verdure perenni / fiori / bacche / frutta - varietà resistenti e insolite). Anche gli amanti degli uccelli potranno rifarsi gli occhi e le orecchie.

La frazione di Estalane si trova poco più in basso, mentre il borgo medievale di Castelnau-Pégayrols dista 4 km. Se siete appassionati di passeggiate, escursioni o mountain bike, non dovete far altro che attraversare la porta del GR62 e sarete sulla buona strada. Ci troviamo nel Parc Naturel des Grands Causses, che offre una vasta gamma di attività all'aria aperta (escursioni, mountain bike, canoa, Lac de Pareloup, Gorges du Tarn, ecc.) e di siti del patrimonio (città templari, viadotto di Millau, grotte di Roquefort, ecc.

Potrete anche approfittare del nostro micro negozio di alimentari sfusi e biologici e della vendita di prodotti locali (tisane, tè, biscotti dolci e salati, frutta secca, pasta, riso, cioccolato, vino, birra, ecc.

Il nostro vivaio di piante commestibili offre una vasta gamma di piante in vendita.

A seconda della stagione, saremo lieti di mostrarvelo e di farvi partecipare alle nostre attività all'Eremo (seminare, piantare, annaffiare, costruire, accudire galline e pecore, sperimentare la cottura e l'essiccazione solare, ecc.)

Un secondo alloggio, il mazet, e la nostra casa si trovano sul terreno. Ogni alloggio ha un accesso indipendente e non si affaccia su di esso, in modo che ognuno abbia la propria privacy. La posizione favorisce la calma e la serenità, quindi non sono ammesse feste per rispetto degli altri residenti e gli affitti sono limitati a 2 viaggiatori per gîte. È inoltre vietato fumare all'interno degli alloggi. Per preservare la fauna locale e la tranquillità del sito, non accettiamo animali domestici. Poiché alcune zone del giardino sono ripide e non protette, non possiamo accogliere bambini piccoli. Questo è un luogo in cui la natura è al suo meglio, e solo i sentieri sono falciati per favorire la biodiversità.

2 pecore Ouessant sono entrate a far parte dell'Hermitage la scorsa estate, le galline beccano liberamente (se non c'è stata la volpe...) e le api sono impegnate nel loro alveare a tronco.

Accesso per i viaggiatori

Lo chalet è riservato a voi, così come le aree paesaggistiche adiacenti.

Permettiamo l'accesso al resto del nostro giardino agro-ecologico (1,5 ettari), tranne che intorno alla nostra casa e all'altro gîte, per preservare la pace e la tranquillità di tutti.

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> Anche in vacanza, facciamo la cosa giusta

L'alloggio è dotato di bidoni per la raccolta differenziata.

In giardino è disponibile una compostiera per tutti i rifiuti verdi.

Tutti i prodotti per la casa sono fatti in casa o acquistati all'ingrosso e sono naturali al 100%.

Se possibile, utilizzate saponi e shampoo biodegradabili.

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Prenotazione e orari di apertura:

- Dal 5 luglio al 30 agosto: affitti settimanali solo da sabato a sabato

Arrivo nell'alloggio il sabato dalle 16:00

Partenza dall'alloggio il sabato alle 10.00

- Per gli altri periodi, soggiorno minimo di 2 notti; se non abbiamo altri viaggiatori prima o dopo di voi, siamo molto flessibili sugli orari.