Les Jardins de l'Ermite

Naturliebhaber, Flaneure und Wanderer: Willkommen in der Ermitage!

In 900 m Höhe gelegen, enthüllt seine beherrschende Position einen Panoramablick, der sich von den Hochebenen des Larzac bis zur Kette der Pyrenäen erstreckt.

Die Unterkunft

Das renovierte Chalet besteht aus einem Wohnraum mit offener Küche, einem Schlafzimmer sowie einem Badezimmer (Dusche und Trockentoilette getrennt). Durch die Südlage werden Sie von den Sonnenaufgängen verzaubert. Die Terrasse ist mit Chiliennes und Gartenmöbeln ausgestattet, sodass Sie zu jeder Tageszeit im Freien sitzen können.

Achtung, der Parkplatz befindet sich 50 m weiter unten. Sie müssen ein wenig klettern, um zum Chalet zu gelangen.

Die Ermitage ist ein 1,5 ha großer agroökologischer Garten, in dem wir leben und arbeiten; wir laden Sie ein, dort spazieren zu gehen und die zahlreichen Tier- und Pflanzenarten kennenzulernen, die diesen außergewöhnlichen Ort bevölkern. Wir freuen uns darauf, Ihnen unseren Permakultur-Gemüsegarten, Waldgarten, Gewächshäuser und unsere Gärtnerei für essbare Pflanzen (immerwährendes Gemüse / Blumen / Beeren / Obst - winterharte und ungewöhnliche Sorten) zu zeigen. Auch Vogelliebhaber kommen auf ihre Kosten.

Der Weiler Estalane liegt direkt unterhalb, das mittelalterliche Dorf Castelnau-Pégayrols 4 km entfernt. Liebhaber von Spaziergängen, Wanderungen oder Mountainbiketouren müssen nur das Tor des GR62 passieren, um die Wege zu erobern. Wir befinden uns im Naturpark Grands Causses, der zahlreiche Aktivitäten in der Natur (Wandern, Mountainbike, Kanu, See von Pareloup, Schluchten des Tarn usw.) und im Zusammenhang mit dem Kulturerbe (Tempelritter, Viadukt von Millau, Höhlen von Roquefort usw.) anbietet.

Sie können vor Ort von unserem Mikro-Markt für lose Lebensmittel und Bioprodukte und dem Verkauf von lokalen Produkten (Kräutertees, Tee, süße und salzige Kekse, Trockenfrüchte, Nudeln, Reis, Schokolade, Wein, Bier...) zum öffentlichen Preis für die meisten Produkte profitieren.

Unsere Gärtnerei für essbare Pflanzen bietet eine große Auswahl an Pflanzen zum Verkauf an.

Wenn Sie es je nach Jahreszeit wünschen, zeigen wir Ihnen gerne alles und Sie können an unseren Aktivitäten in der Ermitage teilnehmen (säen, pflanzen, gießen, bauen, sich um die Hühner und Schafe kümmern, das Kochen und Trocknen von Sonnenenergie ausprobieren...)

Eine zweite Gîte, das Mazet, sowie unser Haus befinden sich auf dem Grundstück. Jede Unterkunft hat einen eigenen Zugang und kein Gegenüber, um die Privatsphäre jedes Einzelnen zu wahren. Der Ort lädt zu Ruhe und Gelassenheit ein; daher sind Partys und Abendveranstaltungen aus Respekt vor den anderen Bewohnern nicht erlaubt und die Vermietung ist auf 2 Reisende pro Gîte beschränkt. Auch das Rauchen ist in den Unterkünften nicht gestattet. Um die lokale Fauna und die Ruhe des Ortes zu schützen, akzeptieren wir keine Haustiere. Da einige Bereiche des Gartens steil und ungeschützt sind, sind wir auch nicht in der Lage, Kleinkinder aufzunehmen. Sie befinden sich an einem Ort, an dem die Natur ihren vollen Ausdruck findet. Nur die Wege werden gemäht, um die Biodiversität zu fördern.

2 Ouessant-Schafe haben sich im letzten Sommer der Ermitage angeschlossen, und die Hühner picken in Freiheit (wenn der Fuchs nicht vorbeigekommen ist...) und die Bienen sind in ihrem Stamm-Bienenstock fleißig.

Zugang für Reisende

Die Hütte ist für Sie reserviert, ebenso wie die angrenzenden begrünten Flächen.

Wir gewähren Zugang zum Rest unseres agroökologischen Gartens (1,5 ha), außer in der Nähe unseres Hauses und der anderen Unterkunft, um die Ruhe aller zu wahren.

Sonstige Bemerkungen

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> Auch im Urlaub sollten wir uns die richtigen Verhaltensweisen aneignen

Die Unterkunft ist mit Behältern für die Mülltrennung ausgestattet.

Im Garten steht Ihnen ein Komposter für alle Ihre Grünabfälle zur Verfügung.

Alle Haushaltsprodukte werden selbst hergestellt oder in Großpackungen gekauft und sind 100% natürlich.

Wenn möglich, bevorzugen Sie bitte biologisch abbaubare Seifen und Shampoos.

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Reservierungen & Öffnungszeiten :

- Vom 5. Juli bis 30. August: Vermietung nur wochenweise von Samstag bis Samstag

Ankunft in der Unterkunft am Samstag ab 16 Uhr

Abreise aus der Unterkunft am Samstag um 10 Uhr

- Wenn wir keine anderen Reisenden vor oder nach Ihnen haben, sind wir bei den Zeiten sehr flexibel.