📍 Laguiole
Boucherie charcuterie Poujoulat
Carne d'Aubrac, prosciutto bianco, salumi di produzione propria, tripous, pastre, falette, cavoli ripieni, fricandeau, pâté en croûte, farçous.
Medaglia d'oro per la salsiccia secca e medaglia d'argento per la salsiccia secca nel 2019 al concorso di salatura e medaglia d'oro per la salsiccia secca e il petto d'anatra nel 2021, medaglia d'argento per il foie gras d'anatra.
Aperto tutto l'anno.
Lingue parlate
Français