📍 Laguiole
Boucherie charcuterie Poujoulat
Aubrac-Fleisch, Herstellung von weißem Schinken, hausgemachte Wurstwaren, Herstellung von Tripous, Pastre, Falette, gefülltem Kohl, Fricandeau, Pastete, Farçous.
Goldmedaille für Trockenwurst und Silbermedaille für Trockenwurst im Jahr 2019 beim Pökelwettbewerb und 2021 Goldmedaille für Trockenwurst und Entenbrust, Silbermedaille für Entenstopfleber.
Das ganze Jahr über geöffnet.
Gesprochene Sprachen
Français