Restaurant Le Sylvanès
Frente a la abadía, Christophe y su equipo le dan la bienvenida en un ambiente cordial y acogedor y le ofrecen una cocina sincera para hacerle descubrir la región del sur del Aveyron.
Una cocina sencilla que da protagonismo a los productos locales, los circuitos cortos y los platos caseros. Nuestro menú a la carta incluye carnes a la leña, mollejas de cordero, tortillas, ensaladas y pizzas (para comer en casa o para llevar), servidas con pan casero. Sin olvidar los postres y helados caseros, disponibles durante todo el día.
Tienda de productos locales (roquefort, charcutería local, repostería casera, foie gras, aperitivos locales, miel, etc.), bodega.
Abierto los 7 días de la semana durante todo el año para almuerzos y cenas a partir de las 10.00 h.
