📍 Laguiole
Fromagerie Jeune Montagne (Groupes)
Laguiole: ¡un queso! Una visita para conocer los secretos de esta denominación. Un encuentro con nuestros productores para descubrir nuestras granjas.
En el corazón del Aubrac, Jeune Montagne perpetúa la fabricación del queso de Laguiole (Denominación de Origen) y del Aligot de Aubrac, y le invita a descubrir durante una visita que le llevará en el corazón de la quesería. Por una galería que domina los talleres y bodegas, podrá asistir a la fabricación de la tome fresca y del queso. Un vídeo muestra la historia del queso y del Aligot le será proyectada y su visita se acabará con una degustación gratuita del queso de Laguiole (Denominación de Origen) de cuatro fases de afinado diferentes.
Equipamiento & servicios
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