La Cave du Mont le Viaur

Durante veinte años, Sébastien Balard se puso el traje de sumiller en varios restaurantes con estrellas Michelin, antes de montar su propia bodega.

Sébastien se centra en los vinos ecológicos, biodinámicos y naturales. Sin insumos ni en las viñas ni en las bodegas. No le cabe duda de que el papel del comerciante de vinos es encontrar la botella adecuada al precio justo para satisfacer a sus clientes.

Vinos, sí, pero también licores como ron (embotellado o a granel), whiskies, una colección de cervezas y muchas otras cosas se pueden encontrar en esta bodega, donde es posible degustar in situ los néctares elegidos.

Degustaciones los lunes y viernes con cita previa en el 05 65 45 44 64