Circuit des Templiers et Hospitaliers
Un recorrido para descubrir los magníficos pueblos construidos por los monjes templarios y hospitalarios.
Fue en el corazón de los Grands Causses donde los templarios tomaron posesión en el siglo XII de la inmensa meseta del Larzac. Para garantizar la seguridad de los habitantes del país, crearon la comandancia de Sainte-Eulalie-de-Cernon, la Cavalerie, la Couvertoirade y le Viala-du Pas-de-Jaux. Cuando la Orden del Temple fue suprimida por el Papa en 1312, los Hospitalarios heredaron estos pueblos y los fortificaron. Hoy en día, estos pueblos, pequeñas joyas de la arquitectura medieval, le animarán naturalmente a detenerse a lo largo de su ruta. Su historia los hace especiales. Desde Le Viala-du-Pas-de-Jaux, disfrute de una excepcional vista panorámica del Causse mientras sube a la cima de la torre cuadrada del granero. De este itinerario rico en historia, el pueblo de la Couvertoirade es una visita obligada. Clasificado como uno de los "Pueblos más bonitos de Francia", siempre da lugar a la sorpresa y el asombro. De la nada, su carácter y conservación le trasladarán a la imaginería popular de la Edad Media. Continúe su viaje con tranquilidad y haga una parada en Sainte-Eulalie-de-Cernon sin olvidar la Cavalerie. La visita de esta comandancia le hará descubrir el modo de vida de estos monjes caballeros. En el camino, se cruzará con numerosas ovejas, marcando naturalmente la vocación agropastoral de estos vastos espacios. Por último, también observará las "lavognes", auténticos depósitos de agua típicos de las Causses.
Punto de partida: Le Viala-du-Pas-de-Jaux
Dificultad: Fácil
Distancia: 70 km
Diferencia de altitud: 760 m
Duración : 4h45
