La Brebis égarée
Im Zentrum des Dorfes Fondamente lädt La Brebis Égarée zu einer schmackhaften und geselligen Pause zwischen Causse und Tal ein. Hier nimmt man sich die Zeit, gut zu essen, in einer einfachen, herzlichen und ungekünstelten Atmosphäre "wie zu Hause".
Authentizität und Großzügigkeit auf der Speisekarte
Die Speisekarte ist kurz, ehrlich und vollständig hausgemacht, und die Portionen sind großzügig bemessen. Auf jedem Teller stehen frische und saisonale Produkte im Vordergrund, die mit Geschmack verarbeitet werden. Es gibt Tagesgerichte, die vom Markt inspiriert sind (Kalbscurry, Rindfleisch mit Zwiebeln, Kabeljau-Rücken mit Chorizo und eingelegten Birnen), aber auch die unumgänglichen Pizzen und Burger, die für ihren leichten Teig und ihre großzügigen Beläge bekannt sind.
Die vor Ort gebackenen Desserts runden das Essen süß ab: Baba au rhum, knuspriges Millefeuille oder mit Grand Marnier flambierte Crêpes Suzette.
Es werden auch Bretter zum Teilen und eine Cocktailkarte angeboten, die sich perfekt eignen, um die Sommerabende auf der Terrasse zu verlängern.
Eine friedliche Umgebung zwischen Stein und Grün
Der helle und gepflegte Saal mischt modernes Dekor mit rustikalen Elementen. An schönen Tagen kann man sich auf der schattigen, sichtgeschützten Terrasse niederlassen, mit Blick auf das grüne Tal, ein wahrer Ort der Ruhe und Frische!
Das Lokal ist leicht zu erreichen, verfügt über einen Parkplatz in der Nähe und bietet auch Gerichte zum Mitnehmen an.
