La Truffe des coteaux du Larzac
Het allerbeste op het gebied van truffels en streekproducten ~ %C9delicatessen ~ Ambachtelijke producten ~
Boerenkazen, p%E2t%E9s, foie gras, pasta en gnocchi, en tal van andere delicatessen met truffelsmaak.
Maar ook gastronomische menu's om ter plaatse te proeven of mee te nemen, geheel naar uw wens:
Kaasplateau (2 personen): geitenkaas met truffel, tomette van geitenkaas met truffel, brie van koemelk met truffel, verse kaas met truffel.
menu „La Découverte”: toast met truffelboter, eendenlever met truffel, belegde sneetje met pesto, tomaat, witte truffel en rauwe ham.
menu "La Gourmande": toast met truffelboter, boerenterrine met truffel, broodje met pesto, tomaat, witte truffel en rauwe ham.
Het snelle plankje: een glas wijn, huisgemaakt truffelbroodje, truffelkaas naar keuze
