Le Rucher du Carladez
Voor Jacques Hazechnour, eigenaar van 80 bijenkasten in het noorden van de Aveyron, nabij Taussac, in het Carladez-gebergte, is de bijenteelt al meer dan 30 jaar een boeiende bezigheid. De plaatselijke zwarte bijen, die Sylvie en Jacques verzorgen, produceren een berghoning met alle bloemen. Een honing met een amberkleur en een subtiele smaak: limoen en kastanje.
Detailhandel op de markt van Mur-de-Barrez op donderdagochtend van april tot eind september en op de plaatselijke boerenmarkten en nachtmarkten in de regio in juli en augustus.
De bijenstal van Carladez neemt deel aan het avontuur "een dak voor de bijen", om deel te nemen aan de bescherming van de bijen en de ontwikkeling van de kolonies, wordt sponsor van een bijenkast van de bijenstal van Carladez
