Maison Conquet - Boucherie Charcuterie Traiteur
Slagerij en vleeswaren van vader op zoon sinds 1950. Gespecialiseerd in Label Rouge boerenrundvlees uit Aubrac, traditionele vleeswaren uit Aubrac en huisgemaakte maaltijden.
Bij Maison Conquet zijn we al drie generaties lang slagers. Gelegen in het hart van de Aubrac en verliefd op ons land, hechten wij veel belang aan de selectie van onze producten om u het allerbeste rundvlees uit de Aubrac te kunnen bieden. Onze vleeswaren, erfgenamen van de knowhow van onze grootouders, laten uw smaakpapillen proeven van vervlogen tijden. Passie, traditie, familie en smaak zijn de ingrediënten van ons succes. Neem plaats en laat u leiden door onze uitzonderlijke vleeswaren, zonder te vergeten dat u bij Maison Conquet 's nachts opstaat om ze te eten!
"Als de landschappen en de geschiedenis van Aubrac onze producten hebben geïnspireerd, dan zijn het vandaag onze producten die het verhaal van Aubrac vertellen"
We werken het hele jaar door met rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees, lamsvlees en gevogelte. We selecteren de dieren bij onze partnerfokkers in en rond Aubrac. We selecteren het vlees met zorg, direct en lokaal, om u het allerbeste te kunnen bieden. Tijdens de wintermaanden werken we ook samen met jachtverenigingen in Aveyron, Cantal en Lozère om je wild en lokaal wild aan te bieden.
Sinds 1950 maken we onze traditionele vleeswaren en terrines op de traditionele manier van onze grootouders. Onze varkens worden gefokt door twee boeren uit de Aveyron die zich inzetten voor het label Bleu Blanc C?ur. De zorg die we aan de dieren besteden en onze expertise in charcuterie zorgen ervoor dat je zeker bent van smakelijke, onvergetelijke charcuterie.
We hebben ook een cateringassortiment waarmee we u een verscheidenheid aan verse kant-en-klaargerechten en een selectie conservenbereidingen kunnen aanbieden: rundvlees Bolognese, civets, blanquettes, enz We maken ook specialiteiten uit Aveyron zoals tripous, farcous, gevulde kool en pounti. Aarzel niet om ons te vragen uw gerechten te bereiden voor uw evenementen.
Onze winkel in Sainte Geneviève sur Argence is het hele jaar geopend van dinsdag tot zondagochtend (en op maandag in augustus).
We hebben ook een 2e winkel in Laguiole.
Je kunt ons ook vinden op lokale markten met onze winkelwagen: St Chély d'Apcher op donderdagochtend, Espalion op vrijdagochtend en Marvejols op zaterdagochtend.
Je kunt al onze producten vinden op onze website maison-conquet.fr. Wij verzenden via Chronofresh het hele jaar door van dinsdag tot zaterdag door heel Frankrijk voor levering bij u thuis of op de locatie van uw keuze. Ideaal om in heel Frankrijk van de Aubrac producten te genieten!
