Maison Conquet - Boucherie Charcuterie Traiteur
Metzger und Fleischer vom Vater auf den Sohn seit 1950. Spezialist für Fleisch vom Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge, traditionelle Wurstwaren aus dem Aubrac und hausgemachte Fertiggerichte.
Bei Maison Conquet sind wir seit drei Generationen als Metzger und Fleischer tätig. Wir sind im Herzen der Aubrac gelegen und lieben unsere Heimat. Wir legen großen Wert auf die Auswahl unserer Produkte, um Ihnen das beste Fleisch von Rindern der Aubrac-Rasse zu liefern. Als Erben des Know-hows unserer Großeltern werden unsere Wurstwaren Ihren Gaumen mit dem Geschmack vergangener Zeiten verwöhnen. Leidenschaft, Tradition, Familie und Geschmack sind die Zutaten für unseren Erfolg. Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von unserem außergewöhnlichen Fleisch führen, ohne zu vergessen, dass man im Maison Conquet nachts aufsteht, um es zu essen!
"Wenn die Landschaften und die Geschichte der Aubrac unsere Produkte inspiriert haben, sind es heute unsere Produkte, die die Geschichte der Aubrac erzählen."
Wir verarbeiten das ganze Jahr über Fleisch von Rind, Schwein, Kalb, Lamm und Geflügel. Wir wählen die Tiere bei unseren Partnerzüchtern auf dem Aubrac und in der Umgebung aus. Wir achten besonders darauf, das Fleisch direkt und lokal auszuwählen, um Ihnen nur das Beste anbieten zu können. Während der Wintermonate haben wir außerdem eine Partnerschaft mit den Jagdgesellschaften der Departements Aveyron, Cantal und Lozère, um Ihnen Stücke von wildem und lokalem Wild anzubieten.
Seit 1950 stellen wir unsere traditionellen Wurstwaren und Terrinen nach den althergebrachten Methoden unserer Großeltern her. Unsere Schweine wachsen bei zwei Züchtern aus dem Aveyron auf, die sich der Kette Bleu Blanc C?ur angeschlossen haben. Die sorgfältige Aufzucht der Tiere und unser Know-how in der Wurstherstellung versprechen Ihnen geschmackvolle und unvergessliche Wurstwaren.
Wir haben auch ein Feinkostsortiment, in dem wir Ihnen verschiedene frische Fertiggerichte und eine Auswahl an Konserven anbieten können: Rindfleischbolognese, Civets, Blanquettes? Wir stellen auch Spezialitäten aus dem Aveyron her, z. B. Tripous, Farcous, gefüllten Kohl oder Pounti. Zögern Sie nicht, uns mit der Zubereitung Ihrer Gerichte für Ihre Veranstaltungen zu beauftragen.
Unser Geschäft in Sainte Geneviève sur Argence ist das ganze Jahr über von Dienstag bis Sonntagmorgen geöffnet (und im August auch montags).
Wir haben auch ein zweites Geschäft in Laguiole.
Sie finden uns auch auf den lokalen Märkten mit unserem Verkaufswagen: St Chély d'Apcher am Donnerstagmorgen, Espalion am Freitagmorgen und Marvejols am Samstagmorgen.
Alle unsere Produkte finden Sie auf unserer Website maison-conquet.fr. Wir versenden das ganze Jahr über über Chronofresh von Dienstag bis Samstag in ganz Frankreich für eine Lieferung nach Hause oder an einen Ort Ihrer Wahl. Ideal, um in ganz Frankreich von den Produkten aus dem Aubrac zu profitieren!
