📍 Bessuéjouls
GAEC des deux Causses
Produciamo formaggi di latte vaccino di fattoria, dai più tradizionali ai più freschi. Ci trovate ai mercati di Espalion, St Geniez d'Olt e Rodez (Place du Bourg il sabato).
Trasformiamo il latte delle nostre mucche di Montbeliarde in formaggi tradizionali dell'alta valle del Lot. Li chiamiamo "Deux Causses" (faisselles stagionate).
Abbiamo ampliato la nostra gamma con formaggi lattici, cremosi e a pasta bianca.
Durante il contenimento del 2020, abbiamo iniziato a produrre piccoli tommes.
I nostri locali non sono destinati alle visite.
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