Ferme d'Alcas
Un'azienda agricola biodinamica che alleva pecore da latte per la produzione di yogurt e formaggi.
VISITA GRATUITA
Tutti i giorni, venite a trovarci durante l'ora di mungitura, intorno alle 17.30. Potrete chiacchierare con noi, Emilie e Alexandre, sul nostro lavoro, sui nostri valori e sul mondo dell'agricoltura, assistendo alla mungitura e girando liberamente nell'ovile per vedere le pecore e i loro agnelli quando partoriscono. È possibile acquistare i nostri prodotti sul posto (frigo gratuito)
MOSTRA / DEGUSTAZIONE (dal 14/07 al 30/08)
Vi invitiamo a partecipare a una visita guidata di tre aree (l'ovile, il laboratorio dello yogurt e il laboratorio del formaggio) e a scoprire un'azienda agricola biodinamica con lavorazione in azienda.
Attraverso una mostra fotografica che ripercorre le fasi di produzione dello yogurt e del formaggio, vi spiegheremo il vostro lavoro, vi insegneremo le specificità dell'agricoltura biodinamica e vi daremo la possibilità di assaggiare i prodotti alla fine.
Qualunque sia la vostra scelta, vi invitiamo a chiamarci per comunicarci il vostro arrivo.
