Boutique de la ferme d'Ambias - La Cavalerie
Negozio di prodotti agricoli: carni, salumi, formaggi
La ferme d'Ambias è un'azienda agricola a conduzione familiare con sede a Le Viala du Tarn, che offre prodotti di fattoria provenienti da animali allevati a terra nel suo negozio a La Cavalerie.
Formaggi di pecora: Tomme des Raspes, Pérail, Raspesous, Clapassou, senza dimenticare il Caillé, gli yogurt semplici e al limone.
Formaggi speciali: Recuite, Flaune, sformati.
Carni e salumi di maiali allevati all'aperto
Carne di pecora e agnello
Carne di mucca d'Aubrac e carne di altra provenienza
Altri punti vendita:
- presso l'azienda agricola Ambias (Le Viala du Tarn), nelle mattine dei giorni feriali,
- nei mercati di Millau (venerdì mattina) e St-Affrique (sabato mattina)
- nelle Halles de Millau (da mercoledì a sabato; 7.30-12.30)
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