Marchés hebdomadaires de Millau
Escaparate gastronómico de la región, el mercado es una cita obligada para los habitantes del Aveyron. Bajo los lienzos multicolores, los paseos y las anécdotas de la semana van bien.
Y no olvidemos lo más importante: la calidad y frescura de los numerosos productos regionales expuestos, ya sean ecológicos, artesanales o procedentes de otros métodos de agricultura sostenible: pan, bollería, fruta, verdura, charcutería, cordero de la tierra, hierbas aromáticas, quesos, miel, mermeladas, vino, licores, aperitivos... un festival de olores y colores.
En Millau, la plaza Foch, rodeada de soportales, y las Halles (mercado cubierto) acogen el mercado
TODOS LOS MIÉRCOLES Y VIERNES DEL AÑO (SUJETO A CAMBIOS)
de 8:00 a 12:00 h
Los viernes, el mercado desborda la plaza Foch por las calles adyacentes hasta llegar a Les Halles, un mercado cubierto cuya arquitectura metálica recuerda a los famosos Pavillons Baltard.
