Fromagerie coopérative des Bergers du Larzac

Hace unos años, hombres y mujeres decidieron crear su propia quesería para promover su única riqueza: la leche de oveja.

¡20 productores de Larzac y las montañas de Levezou se han unido para crear una gama de quesos de oveja con carácter! Para ello, nuestros tommes se maduran en una bodega natural con 4 niveles bajo tierra, lo que les da un sabor único y una corteza floral. Se trata de unos 26 quesos, 9 de los cuales proceden de agricultura ecológica.

 Venta directa.