Le Puy de Wolf

Gegenüber dem Puy de Wolf präsentiert Ihnen der passionierte Chefkoch Alexandre THOMAS eine regionale und herzhafte Küche. Sein Team empfängt Sie mit Dynamik und Freundlichkeit. An seinem Tisch können Sie zahlreiche Glanzstücke der Gastronomie des Aveyron probieren: Käsesuppe, Aligot, Estofinade, gegrillte Forellen mit Roquefort-Sauce... und seine Spezialitäten rund um das Aubrac-Rind oder das Aveyron-Lamm. Service jeden Mittag unter der Woche und abends von Donnerstag bis Sonntag einschließlich. Im Juli und August täglicher Service mittags und abends (12h-13h30; 19h30-21h) außer dienstags und mittwochs