Société Coopérative Distillation Saint-Igest
Genossenschaft, die Ihnen seit 1922 zur Verfügung steht, um Ihr Obst zu destillieren. Besichtigungen der Brennerei können auf Anfrage und nach vorheriger Absprache organisiert werden.
In einer Zeit, in der viel über die Erhaltung des kulturellen Erbes gesprochen wird, hat unsere kleine Gemeinde SAINT IGEST eine Geschichte zu erzählen.
Unsere "Alten" haben uns nämlich ein Erbe hinterlassen, das wir bewahren und an unsere Kinder weitergeben müssen.
In den 1920er Jahren war Abbé Basile BOURDONCLE der Pfarrer der Gemeinde. Er war ein Vorläufer, ein "Kämpfer" und wir verdanken ihm unter anderem den Bau des Heiligtums, das der Heiligen Therese vom Kinde Jesus gewidmet ist.
Außerdem ließ er eine Quelle für das Dorf fassen.
Aber was uns heute betrifft: Am 15. September 1922 gründete er eine Destillationsgenossenschaft.
