USP - Causerie du lundi : "À la découverte du chocolat du Nouveau Monde"

Begeben wir uns auf eine Entdeckungsreise zu diesen Handwerkern, die die vielfältigen Aromen der Schokolade gestalten und ihnen Bedeutung verleihen. Im Sinne der „Bean-to-Bar“-Philosophie (von der Bohne bis zur Tafel) und unter Achtung der Erzeuger teilen sie eine tiefgreifende Vision ihres Handwerks.