La Jasse - Maison du Larzac
La Jasse Maison du Larzac hat eine lange Geschichte, die mit der APAL verbunden ist. Heute ist es ein Laden für lokale Bauern und Handwerker und wird von den ProduzentInnen selbst geführt.
Dieser alte Schafstall mit Schieferdach liegt an der RD 809 zwischen Millau und La Cavalerie und liegt denjenigen am Herzen, die sich gegen die Erweiterung des Militärlagers gewehrt haben. Von 1973 bis 1989 diente die "Jasse" als Informationsstelle und war Schauplatz zahlreicher Versammlungen. Nach dem Ende der "Larzac-Affäre" wurde die Jasse von 1981 bis heute unter der Leitung der APAL (Association pour l'Aménagement du Larzac) zum "Maison du Larzac" (Haus des Larzac). Dieser Ort ist heute ein Schaufenster des Larzac und seiner Umgebung, in dem die Produzenten selbst regionale Produkte und lokales Kunsthandwerk verkaufen. Eine von der APAL betreute Buchabteilung erwartet Sie. Außerdem finden Sie hier verschiedene Ausstellungen und einen Raum, in dem Sie die angebotenen Produkte direkt verkosten oder picknicken können.
