Société Coopérative Distillation Saint-Igest
Een coöperatie die sinds 1922 tot uw dienst staat om uw fruit te distilleren. Op verzoek en op afspraak kunnen er rondleidingen door de distilleerderij worden geregeld.
In deze tijden waarin veel gesproken wordt over het behoud van het erfgoed, heeft onze kleine gemeente SAINT IGEST een verhaal te vertellen.
Onze "ouderen" hebben ons namelijk een erfgoed nagelaten dat we moeten bewaren en doorgeven aan onze kinderen.
In de jaren 1920 was pater Basile BOURDONCLE de pastoor van de parochie. Hij was een voorloper, een "strijder" en we danken hem onder meer de bouw van het heiligdom gewijd aan de heilige Theresia van het Kind Jezus.
Hij liet ook een bron aanboren voor het dorp.
Maar wat ons vandaag betreft, richtte hij op 15 september 1922 een distillatiecoöperatie op.
