Domaine du Ségala
Een landgoed van 6 hectare waar we op natuurlijke wijze saffraan, gojibessen en lavendelproducten verbouwen en verwerken.
In 2019 hebben we besloten om een verandering van leven te maken. Gepassioneerd door de natuur en koken, openden we onze saffraanboerderij. Domaine du Ségala saffraan is een specerij die afkomstig is van een prachtige mauve bloem waarvan we de stigma's losmaken en vervolgens op de ouderwetse manier drogen om de specerij te verkrijgen. We gebruiken het in hartige, zoete of cosmetische producten. Producten te koop: pure saffraan, jam, siroop, honing, gearomatiseerd zout uit Guérande, biologische saffraanzeep en olijfolie.
Als enige producent van gojibessen in de Aveyron, kweken wij deze kleine bessen die het immuunsysteem zouden versterken. Deze kleine rode langwerpige vrucht, met een zoete smaak, wordt gedroogd, vers, in sap of in gebak verkocht.
Natuurlijke teelt met respect voor traditie.
Gratis bezoek in oktober en november op reservering.
Neem contact met ons op voor prijzen van producten.
